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6+月龄宝宝辅食猪肉松

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日期:2024-08-25 07:44热度:加载中...
6+月龄宝宝辅食猪肉松的做法

6+月龄宝宝辅食猪肉松

by 超级无敌可爱小西瓜
  • 其它口味
  • <30分钟
  • 初级入门

6个月以上的宝宝可以开始添加荤类辅食了,肉松是一道很不错的选择,但是外面市场上购买的肉松难免会放一些配料,不适合婴儿食用,原材料也不一定新鲜,为了让宝宝吃饭既健康又美味的肉松,我决定自己动手做,大家也可以一起交流学习!

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6+月龄宝宝辅食猪肉松营养建议

  • 含糖量 4.69
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

6+月龄宝宝辅食猪肉松的食材2人份

  • 猪肉里脊适量
  • 香葱适量
  • 生姜适量
  • 核桃油适量
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6+月龄宝宝辅食猪肉松的做法

1 6+月龄宝宝辅食猪肉松菜谱图解

选择猪里脊或猪大腿等纯瘦肉部位(鸡胸肉、鸡大腿、牛里脊也可以),洗净,去肥肉,切粒;葱姜适量,洗净切段用来去腥

2 6+月龄宝宝辅食猪肉松菜谱图解

将切好的肉粒和葱姜一起下锅煮熟,大概30min,想要猪肉熟透一些也可以用高压锅压熟

3 6+月龄宝宝辅食猪肉松菜谱图解

猪肉粒熟透后,盛出沥干水分,去掉葱姜、浮渣,冷却十分钟左右(因为有热气的猪肉粒搅碎过程中容易起坨,搅碎不均匀),然后放入辅食机或料理机中初次搅碎,第一次打出来的肉松比较粗,这是很正常的现象

4 6+月龄宝宝辅食猪肉松菜谱图解

锅中保持干燥,将上面打好的肉松倒入锅中,小火翻炒,主要是去掉肉松中多余的水分,直至发现肉松变成金黄色

5 6+月龄宝宝辅食猪肉松菜谱图解

盛出肉松,同样冷却十分钟,再次倒入辅食机或料理机中搅碎,现在的肉松看起来应该是细腻松软的。一般到这个步骤就可以倒入密封罐中冷藏保存了,随吃随取,既可以单独食用,也可以加在宝宝的米粉、面条中

6 6+月龄宝宝辅食猪肉松菜谱图解

有的宝妈觉得肉松颜色不如外面买的好看,可以在锅中加入少许核桃油,再次回锅小火炒匀即可。核桃油具有平衡新陈代谢、促进婴幼儿神经系统和大脑的发育等作用,平时制作各种宝宝辅食都可以加一两滴哦,我们家小西瓜宝宝由于每天吃米粉时就加了核桃油,所以肉松里就没有添加啦

成品图

6+月龄宝宝辅食猪肉松的烹饪技巧

1岁以内的宝宝不要放任何调料;2.如果亲们做出来的不够细腻,可以重复后面几个步骤,直至松软细腻;3.自己做的肉松保质期一个星期,放在储存罐冷藏保存;4.核桃油起到促进营养元素吸收的作用,可放可不放

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